菠菜的认知和作用
平常不起眼的菠菜竟然有大大的作用。菠菜在我们日常生活中是可以经常看到的一种蔬菜。菠菜是一道平民小菜，价格便宜却营养丰富，还可以预防多种疾病。不过有一些朋友却认为菠菜只是普通的一种蔬菜，其实菠菜还是有很多功效的，今天就让我带大家来了解一下吧。
一，菠菜可以维护上皮组织细胞的健康，还可以促进蛋白质的合成和骨骼分化，因此有促进骨骼生长发育，提高身体免疫力的功能。
二，菠菜中含有大量的抗氧化剂，具有促进细胞增殖的作用。常吃菠菜有助于延缓皱纹形成，能帮助清洁皮肤毛孔，皮肤会变得光洁明亮。
三，经常吃菠菜可以降低患视网膜退化的危险，起到保护视力的作用。这是因为菠菜含有的物质是构成视觉细胞内感不可缺少的成分。
四，菠菜中含有维生素，这些都是天然的抗氧化剂，能激活大脑功能，防止大脑的老化。
五，菠菜叶当中含有铬和一种类似胰岛素的物质，可以使血糖保持稳定。适当食用菠菜可预防高血压，糖尿病。
六，菠菜中含有铁元素，对于缺铁性贫血是具有改善作用的。缺铁性贫血会导致乏力等现象，而菠菜可预防缺铁性贫血。
七，菠菜所含的大量植物纤维具有促进肠道蠕动的作用，可以促进胰腺分泌，帮助消化，对便秘，痔疮等疾病有防治作用。
八，菠菜中含有丰富的维生素b，维生素b族缺乏时可能会导致口角炎的发生，而食用菠菜可以预防由缺乏维生素b导致口角炎。
九，维生素是人体眼部感光物质的组成部分，当维生素缺乏时就无法感光，从而造成夜盲症。而食用菠菜就可以预防夜盲症时，菠菜中含有叶酸，孕妇多吃菠菜有利于胎儿的发育，防止胎儿畸形。不过要注意的是，菠菜在烹饪之前要用热水焯烫，去除草酸，喜欢菠菜的朋友可以常备一些。
菠菜的种植方法以及施肥
第一步，因为菠菜种子有一层坚硬的外壳，种植之前先把种子用温水浸泡12个小时。
第二步，把泡好的种子加土搅拌均匀，1 : 5的比例即可，这样撒播种植更均匀。
第三步，把撒播好的种子用小扒子搂几下，这样出苗更均匀，最后浇透水就可以啦，这样你的菠菜。出苗快，长得好，喜欢的你也在家种些吧。
农业种植-菠菜的种植方式和对人体的作用
